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相信大家都有好多個鍋,不管是因為名氣或實用而買的,能煮出健康的料理最重要。不要枉費當初的精挑細選,塗層不好或損壞的,

全都交給補鍋達人幫您修補吧!

謝謝marinachan的圖文提供。

牛頭牌的不鏽鋼鍋是我第一次為自己廚房添購的鍋具,當初被它的七層鋼給吸引,保溫效果超好,而且百貨專櫃小姐還示範煎荷包蛋“冷鍋冷油” 只要一點點油就可以。

結果,買回家,第一次煎蛋就失敗, 從此後,這鍋就被我打入冷宮,改用平底鍋來代替了。那天不知是哪根筋不對,想用它來做煎餃,結果!!!整個皮都給掀了!

鍋也毀了,還有比這更慘的嗎?雖然我很賢慧地用了熱水煮沸來清洗,可是,它還是留下了黃污漬,這下更不能用了,嗚~

放了好一陣子,因緣際會,發現有補鍋達人,號稱能將壞的鍋補上一層陶瓷奈米,讓鍋子重振雄風,看了很多它fb的實例,我決定送修,

反正再差也不會比現在更壞了,我的世界好像每天都在絕處逢生般,哈哈!

上補鍋達人官網看了可以選擇要上的顏色,舉棋不定,跟他們討論,後來決定用香檳色,而且乾脆就雙面吧,看起來比較整體一致;

修回來的實品真得好讓人驚訝,除了裡面原來被我敲過的凹痕(沒印象有恨到敲它),客服有先說不能補平,其它沒什麼好挑剔的,非常亮麗的鍋面,深得我心~

那麼我就要來挑戰最難的煎餃??這次我很識相地,先熱鍋熱油,再按照網路上教的歩驟下冷凍水餃,加麵粉水,轉小火慢煎;成功了!!超感動的,

雖然沒有排成冰花餃的紋路但上面軟下面脆的煎餃,我做成功了,不油又內含肉汁,大大地好吃!

能把這個紀念鍋再拿出來用,心中的喜悅難以形容;起碼不用再因為棄之可惜的心態,讓它繼續躺在櫃子最冷的角落,可以隨時拿出來烹調美食了。

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客戶的回流就是我們最大的動力!香港長沙灣地區知名日本料理餐廳的信任,讓達人能繼續提供他們更多、更好的生財鍋具修補服務!有圖有真相,大家可以親眼目睹的好品質。

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象印內鍋也是我們的常客之一,補完就是這麼亮麗如新!但有些像編輯一樣,沒有刻度就不會煮飯的客戶就會很焦急怎麼辦?
其實真得不用怕,我幫大家找了很多資料,綜合來說,部落客的建議多是--
1.一般白米和水的比例為1:1.2(用你家飯鍋附的量杯)
2.糙米和水的比例為1:1.7(用你家飯鍋附的量杯)
3.要口感好吃滑順可加一些油或鹽(這個大家可以自己試試)
4.白米可提前浸泡1小時再煮(這點我想忙碌的主婦並不是很能記住?)
5.請依自己的喜好和米的種類來試,沒有一定的標準。
**重點真得在各位的經驗,我想大家都超厲害的,可以麻煩留言提供我們粉絲意見交流一下,祝大家料理愉快哦!

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消費者實際的補鍋經驗,就是最好的宣傳!

謝謝yimin chiang在fb上分享的圖文,大家可以點進去看看她的補鍋心得哦!

Yimin chiang分享文=>http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1096370720402040&set=o.1802699776624293&type=3&theater

Yimin chiang修鍋前後照如下:

 

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傳統無機塗料與奈米陶瓷塗料比較




種類

傳統無機塗料

奈米陶瓷塗料

樹脂種類

搪瓷、琺瑯

奈米二氧化矽

耐熱性

450

450

硬度

9H(非常硬)

8~9H(硬度高)

硬度(350)

9H

8~9H

耐候性

非常好

(20)

非常好

(20)

耐腐蝕

非常好

非常好

加工溫度

550

200

(節省能源)

色彩外觀

比較有限制

色彩豐富、多樣




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